Veggie worstenbroodjes (uit ‘Harry Potter and the goblet of fire’)

Mini-worstenbroodjes van wortel en courgette: een aperitiefhapje dat zowel bij vleeseters als veggie lovers in de smaak zal vallen! Voor de groenteworstjes: 60g wortel 60g courgette 1/2 ui 1 teentje look 50g havervlokken 1 ei 25g amandelpoeder 1 el mosterd Scheut Engelse saus peper en zout paprikapoeder handje peterselie Voor de sausage rolls: bladerdeeg 1 […]

Read More

Avocado’s met krab en wasabi (uit ‘The bell jar’)

‘Arrayed in the Ladies’ Day banquet table were yellow-green avocado pear halves stuffed with crabmeat and mayonnaise, and platters of rare roast beef and cold chicken, and every so often a cut-glass bowl heaped with black caviar. I hadn’t had time to eat any breakfast at the hotel cafeteria that morning, except for a cup […]

Read More

Kookboek: ‘Thuiskomen: de magie van doordeweeks koken’

Heel 2018 – voorjaar, zomer, herfst en winter – kwamen er twee kookboeken met de regelmaat van de klok van de plank: Thuiskomen (Dorien Knockaert) en Honger (Mme Zsazsa). Nu is dit het ding. Als olijk duo liggen ze daar keukendiscussie’s te verhitten, want mijn lief speelt voor Team Zsazsa, ik voor Team Knockaert (hoewel ik ook […]

Read More

Columns schrijven hard labeur? Deze columnisten doen het voor!

Met rasse schreden nadert ze: de deadline van de jaarlijkse This Is How We Read Columnwedstrijd! Heb je al een tekst klaarliggen, maar twijfel je nog over wat aanpassingen? Of heb je nog geen idee waar te beginnen en waarover te schrijven? Dan komt hier je redding, mensen, want deze zeven columnbundels tonen hoe het moet. […]

Read More

Rijstpap met kokos en rood fruit (uit ‘Pallieter’)

‘En er kwam achtereenvolgens in overvloed: Tarbot met aardappelen, hesp met laboonen, kalfsgebraad met aspergiën, kempische kiekens met salaad, een heel speenvarken, met bril voor de oogskes en appelsien in den snuit, honderd meters worst met witte kool enz. en er werd daarvan gegeten, opgeladen en bijgeschept dat het zweet hen op het voorhoofd stond […]

Read More

#elkverhaaltelt: Studio Sesam – diversiteit in woord en beeld

Op 17 september 2018 organiseerde het Vlaams Fonds voor de Letteren samen met Iedereen Leest een conferentie over diversiteit in de letteren in de KVS in Brussel. Als blogger schreef ik voor #elkverhaaltelt – de blog van het VFL rond literaire initiatieven die aandacht schenken aan diversiteit – dit stuk over Studio Sesam. Zeg je jeugdboeken en […]

Read More