Food in fictie: Over de glazen stolp van Sylvia Plath (en wat daaronder zit)

Quinoa, bessen en avocado’s: ze liggen bij-zon-der goed in de markt dezer dagen. In 1963 was Sylvia Plath haar tijd ver vooruit, want ook in The bell jar betekenen avocado’s niets dan goeds. Nostalgische jeugdherinneringen, troost tijdens saaie speeches en afscheidscadeau’s: ze zijn het allemaal. Dus ging ik avocado’s maken, mét wasabikrab. Zacht en scherp. Net zoals het boek, net […]

Lees Meer

Food in fictie: Over Pallieter en zijn rijstpap

Een verheerlijking van de natuur, een proteststem tegen de industrie en eetscènes waar Pascale Naessens een indigestie van zou krijgen: Pallieter (1916) van Felix Timmermans staat voor een eigenzinnige ode aan de levensvreugde! ‘Melk de dag.’ Met die lijfspreuk fladdert ‘dagenmelker’ Pallieter door het leven in zijn Lierse Netevallei. Van de plot moet de roman het […]

Lees Meer

Food in fictie: Over de punch van Charles Dickens

Eind december, dat is jezelf volsteken met cava, kalkoen en kerststronk. Maar hoe zag de feestdis eruit in A Christmas carol, die kerstklassieker van Charles Dickens uit 1843? En wat bracht Scrooge en Bob Scratchit daar tot hun miraculeuze verzoening? De drie geesten en … punch! Charles Dickens, een levensgenieter met sterke moraal Leefde hij anno […]

Lees Meer

Food in fictie: Over Matilda en de chocoladetaart

Roald Dahl zou in 2016 honderd jaar geworden zijn. Zijn jeugdboeken en kortverhalen zitten niet alleen vol humor en duivelse plotwendingen, maar zijn ook doorspekt met culinaire ingrediënten. Denk maar aan de glazen fropskottel waarmee The Big Friendly Giant zijn snozzcumbers doorspoelt, de chocoladereep inclusief golden ticket die het leven van Charlie verandert in Charlie and […]

Lees Meer